Posté le Lundi 1er Mars, 0 commentaire.

Catégorie : Jeux

Si vous rêvez de gérer un restaurant japonais, ce jeu en ligne gratuit est pour vous. Découvrez l'art de cuisiner les sushis en respectant les commandes de vos clients. Le service se tient sur un tapis roulant tel un Kaïtenzushi, j'adore !

Posté le Samedi 27 Fevrier, 0 commentaire.

Catégorie : Cuisine

Excellente cuisinière, Kaori Endo met un point d'honneur à concocter des plats raffinés avec des ingrédients simples. Voici la recette authentique de la cuisine japonaise: le Tataki de boeuf. Le tataki désigne un poisson ou une viande, brièvement mais fortement saisi en surface et servi froid. Itadakimasu ! (bon appétit !)

Posté le Mercredi 24 Fevrier, 0 commentaire.

Catégorie : Sortie

Du 2 au 3 mars, venez découvrir à l'Espace du Japon les illustrations de Nicolas Delort du roman "La tombe des lucioles". Avant de devenir le célèbre dessin animé "Le tombeau des lucioles" d'Isao Takahata, le roman d'Akiyuki Nosaka est une œuvre magnifique et poignante. L'histoire d'un frère et d'une sœur qui s'aiment et vagabondent dans l'enfer des incendies tandis que la guerre fait rage. Ce sont ces images que l'illustrateur Nicolas Delort fait naître, avec un réalisme stupéfiant, elles restituent toute la profondeur dramatique de cette période.

Posté le Lundi 22 Fevrier, 0 commentaire.

Catégorie : Shopping

Une note kawaï chez Agatha avec ses Kokeshis en émail, strass et métal que vous porterez au cou, à votre poignet ou encore dans votre sac. Les kokeshi, jolies poupées japonaises sont offertes dans la tradition japonaise pour déclarer son amitié ou son amour. Ici en Version collier, porte-clés, bracelet à breloques. Clin d'œil également au printemps japonais et à ses cerisiers (Sakura en japonais) avec ses foulards en coton aérien, rouge, gris ou violet.

Posté le Samedi 20 Fevrier, 0 commentaire.

Catégorie : Cuisine

Si comme moi vous aimez le mélange sucré-salé, vous allez tomber pour cette recette de sushi au foie gras poêlé à la crème de cassis, sauce soja et sirop d'érable proposé par le Chef japonais Junichi Ikematsu. Installé au Canada, son travail se caractérise par des influences provenant de la cuisine française, qu'il apprécie particulièrement pour son raffinement et ses saveurs. » Voir la recette en vidéo

Posté le Jeudi 18 Fevrier, 0 commentaire.

Catégorie : Musique

Pour les fans inconditionnels de musique pop japonaise communément appelé Jpop, voici le tour dernier album Trinka Trinka d' Olivia Lufkin sorti en France le 17 février (sous le label Wasabi Records).

Posté le Dimanche 14 Fevrier, 0 commentaire.

Catégorie : Shopping

C'est assurément une des formes phares de l'année 2010, l'Origami est partout : luminaires, mobilier, art de la table etc. ! L'Origami (de oru, plier, et de kami, papier en japonais) est un art ancestral du pliage de papier, dont la grue japonaise est une des représentations d'origami les plus célèbres. Beaucoup de designers s'en inspirent pour nous proposer des objets design, futuristes et raffinés dont voici notre sélection à des prix abordables.

Posté le Vendredi 12 Fevrier, 0 commentaire.

Catégorie : Food

Le wasabi s'invite de plus en plus dans nos coupelles à apéritif. Découvert hier au salon du fast food, les chips au wasabi de SIBELL débarquent sur le marché du snacking. Installé dans le sud de la France, ce fabricant de chips depuis 1956 continue à nous épater avec ces chips au wasabi. Vertes presque fluorescentes, ces chips de Shrek surprennent au premier coup d'œil.