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Tataki de boeuf par Kaori Endo
Posté le Samedi 27 Fevrier, 0 commentaire.
Catégorie : Recettes
Excellente cuisinière, Kaori Endo met un point d'honneur à concocter des plats raffinés avec des ingrédients simples. Voici la recette authentique de la cuisine japonaise: le Tataki de boeuf. Le tataki désigne un poisson ou une viande, brièvement mais fortement saisi en surface et servi froid. Itadakimasu ! (bon appétit !)
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